A tonkatsu restaurant
with the concept of “win.”
KATSUICHI Yamato
勝つをコンセプトにしたとんかつ屋
とんかつ かついち 大和店
“Katsuichi: Boosting people into high spirits” was the theme of this design.
The people of Japan have always enjoyed superstitions. Even today, people get the subconscious urge to eat tonkatsu (“katsu” also having the meaning “to win”) before competitions. We covered the façade and walls with original latticework with a motif of Bishamonten, a god of victory.The place features latticework, plain wood, plaster, and other lavish elements of Japanese design to create a cheery, modern interior where everyone from families to women on their own can come and eat in comfort.
子ども連れや女性客が来店しやすく、トンカツの魅力を感じられるよう「勝つ」をコンセプトにした。日本人は昔から験を担ぐことが好きだ。今でも勝負時には自然とトンカツが食べたくなる。それは老若男女に関わらず、トンカツの魅力の一つになっている。ファサードや壁面に用いている格子柄は、勝負の神様にゆかりのある毘沙門亀甲紋様をモチーフにスコアが考案した「かついち」のオリジナル紋様。格子やブラックスレート、直線的な形状の家具など和のデザイン要素を多用して従来のトンカツ屋の印象を残しながらも、間接照明を効果的に使うことで明るくモダンな店内となっている。
Category : Restaurant
Location : Yamato Kanagawa/Japan
Area : 104.0㎡
Photo : Masato Chiba
Location : Yamato Kanagawa/Japan
Area : 104.0㎡
Photo : Masato Chiba
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